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【料理】生協(コープ)のミールキット「7種具材のクラムチャウダー」

【料理】生協(コープ)のミールキット「7種具材のクラムチャウダー」
7種具材のクラムチャウダー




今回は「7種具材のクラムチャウダー」を作ってみました。寒い日にぴったりのあったかメニューです。夫もおいしいと絶賛してました。

生協(コープ)のミールキットとは?

妊娠して安定期に入り、体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきた矢先。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても1週間分の献立を考えるのって悩ましい…そんなときに知ったのが「生協(コープ)」の「ミールキット」です。

ミールキット」は、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。

生協のミールミットは2~3人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。

ミールキット」は「生協(コープ)」が行っている宅配サービスの1つで、「コープデリ」や「おうちCO-OP」に対応していると購入することができます。利用できる地域は以下です。


「7種具材のクラムチャウダー」の作り方

コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の3ステップで出来上がります。

具体的には以下の手順となります。

3ステップレシピ

【料理】生協(コープ)のミールキット「7種具材のクラムチャウダー」

内容物(2人前)

  • あさり入りスープの素:1袋
  • 食材        :178g
    ・人参
    ・玉ねぎ
    ・キャベツ
    ・じゃが芋
    ・ベーコン
    ・パセリ

分量外

  • 牛乳:200ml

作り方

  1. フライパンを熱し油大さじ1をなじませ、人参と玉ねぎ、キャベツを入れ、中火3分程加熱する。
  2. 野菜がしんなりしてきたら、じゃが芋とベーコン、あさり入りスープの素、牛乳200mlを入れ、かき混ぜながら中火で2分程加熱する。
  3. 器によそり、パセリを乗せたら完成。

(調理時間10分、価格658円、283kcal)

実際の調理ログ

 

作って食べた感想

クラムチャウダーです。
あさり入りスープはすでにじっくり煮込まれたものを温めなおすので、旨みがたっぷり染み出ていて、とっても美味しいです。具材の食感もやさしく、これから寒くなる時期にぴったりなあったかメニューですね。

夫は初めて食べた?ような反応で、
「これ何?めっちゃおいしい!」と絶賛していました。
キャンベルのクラムチャウダー缶も美味しいので、今度買ってきて作ってあげたいと思いました。

ミールキットの場合、必要な食材はカット済みとなって小分けされて入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分も省略できて本当に便利です。

夕食の献立としては、このクラムチャウダーに、コストコの鶏肉とレンコンを焼いて、サラダってところです。調理の手間の少なさと所要時間10分という手軽さは便利ですね。

最後に

私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス(母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう)もあります。

うちの地域はウィークリーにしか対応していないため注文しても週に1回しか届かないのでミールキットの賞味期限(届いてから2~3日)の短さがちょっとネックですが、全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうどいいですね。

ミールキットのレパートリーは50種類以上あり、毎月入れ替わったりするので、これからも色々試してみたいと思います。

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