「小松菜」と「大根」の新食材にチャレンジします。
1週間分の食材
1週間分の食材
- １０倍粥：105g（上新粉小さじ2、水100ml）
- 小松菜 ：30g（粉末小さじ1/2、水40ml）
- 大根 ：10g
- カブ ：10g
- 豆腐 ：105g
必要な調理器具
- 軽量スプーン（大と小）
- フリージング用小分け容器
- おろしがね＋すり鉢＆すりこぎ or ブレンダー
 |
 |
1週間分の離乳食まとめてフリージング
上新粉で作る10倍粥
用意するもの
- 上新粉（うるち米100%）：大さじ１
- 水：150ml
作り方
- 器に上新粉を小さじ１入れる
- 水150mlを少しずつ加えながら、よく混ぜる
- レンジで加熱（600Wなら30秒）
- かき混ぜる
- レンジで再加熱（600Wなら30秒）
- かき混ぜて、冷えたらOK
フリージング用は大さじ１ずつ取り分けて冷凍庫へ
離乳食初期「小松菜」の離乳食レシピ
用意するもの
- こまつ菜パウダー：小さじ1/2
- 湯冷まし：40ml
-
- ①小松菜パウダーを小さじ1/2入れる
-
- ②湯冷まし37.5ml（大さじ２＋小さじ１と1/2）入れる
-
- ③取り分けて、あまりはフリージングする
大根とカブの離乳食レシピ
用意するもの
- 大根：4㎝くらい
作り方
-
- ①大根（真ん中の甘くて柔らかい部分）の皮を厚めに切り、すりおろす
-
- ②レンジで全体に熱が通るように加熱。（30秒→かき混ぜる→30秒）
-
- ③すり鉢とすりこぎで滑らかにする
-
- ④取り分けて、あまりをフリージング
高野豆腐の離乳食レシピ
用意するもの
- 高野豆腐：小さじ１
- 湯冷まし：小さじ２
作り方
- 高野豆腐をすりおろす
- ①を小さじ１、お湯大さじ２で混ぜる
- レンジで30秒（600W）加熱する
離乳食の記録
離乳食15日目「小松菜スタート！」
- 小松菜：小さじ１
- 豆腐 ：小さじ３
- 10倍粥：小さじ３
今日から小松菜スタート！
初めての小松菜はちょっと苦手っぽい。青臭さがダメなのかな。
全部混ぜて食べさせるも3口くらいで終了。ぐずり気味だったので今日はちょっとで終了。
離乳食16日目「10倍粥小さじ３完食！！」
- 小松菜：小さじ1
- 豆腐 ：小さじ３
- 10倍粥：小さじ３
昨日に引き続いて小松菜。単品だと大人でも微妙なので、ミルク粥に混ぜる。
初めて、小さじ３の分量の10倍粥完食！！！
小松菜とミルク粥のコラボが好きなのか、ゴックンに慣れたのか、理由はわからないけれど食べた！私も大興奮。
豆腐は食べにくいようで、全然食べないのがつらい。
|
|
離乳食17日目「高野豆腐スタート！」
- 小松菜：小さじ２
- 10倍粥：小さじ３
- 高野豆腐：小さじ３
豆腐を高野豆腐に変更。粉がなめらかになって良さそうです。作るのも簡単だし、ゴックン期はこれで行こうかな？
しかし、娘は相変わらず食べない…。不機嫌で1/3食べて終了。
手抜き離乳食だから食べ残されてもメンタルにこないのが救いです。いつか食べるようになる日がくるのかなあ…。
離乳食18日目「大好きなにんじんでも豆腐ダメ」
- 小松菜：小さじ２
- 10倍粥：小さじ３
- 豆腐：小さじ３
- にんじん：小さじ1/2
豆腐を全然食べない。初回は食べたことを思い出し、離乳食の直前に豆腐を手作りしてみる。
そういえば、にんじんフレーク好きだったなと思い出し、ダメ元で豆腐に入れて食べさせてみる。舌触りがダメなのか、口にいれた瞬間「うえー」って顔になる。なぜだ！？
小松菜ミルク粥は大好きみたいでパクパク食べる。
最初は調子よかったけど、全体の1/3食べて不機嫌になり終了。ミルクあげるとそのまま入眠しました。
|
|
離乳食19日目「大根スタート！」
- 大根 ：小さじ１
- 10倍粥：小さじ３
- 高野豆腐：小さじ３
今日から大根スタート！
加熱すると大根おろしって甘みと一緒に辛みも出てくるので、ちょっと不安。
娘に食べさせると、案の定「うえー」って表情。
豆腐は高野豆腐の粉にミルク混ぜてすり鉢で滑らかにしてみる。やっぱり食べない。食感じゃないのかな。
しょうがないから全部混ぜて、にんじんフレークを多めに混ぜて「にんじんだよー」と言いながら娘に食べさせてみると、食べた！今日は半分食べたから前進前進！！
離乳食20日目「カブ開始！」
- カブ ：小さじ１
- 10倍粥：小さじ３
- 豆腐：小さじ３
大根よりカブのほうが甘いから赤ちゃんも好きという情報を得たので、今日はカブ。ちょうど旬で美味しいのが手元にあってよかった。
しかし、娘は「うえー」って。
今日は豆腐は手作りしたけどやっぱり食べない。
カブと豆腐を混ぜて、魔法のにんじんフレークを混ぜると…めっちゃ食べる！
今日はよく食べたので私もうれしい！
|
|
離乳食21日目「久々の完食に歓喜！」
- カブ ：小さじ１
- にんじん：小さじ1/２
- 10倍粥：小さじ３
- 豆腐 ：小さじ３
にんじんフレークを混ぜると離乳食をよく食べることがわかったので、本日は「カブ粥のにんじん添え」と「豆腐のミルク仕立て」にしてみた。
結果、離乳食を完食！！
いっぱい食べたね。すごいよー。すごいよー。いっぱい褒めたよ。
コメントを残す