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【料理】生協(コープ)のミールキット「チンジャオロース」

【料理】生協(コープ)のミールキット「チンジャオロース」
チンジャオロース




今回は「チンジャオロース」を作ってみました。牛肉やピーマンを細切りにするのって手間ですが、ミールキットのおかげでお手軽に作ることができました。

生協(コープ)のミールキットとは?

妊娠して安定期に入り、体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきた矢先。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても1週間分の献立を考えるのって悩ましい…そんなときに知ったのが「生協(コープ)」の「ミールキット」です。

ミールキット」は、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。

生協のミールミットは2~3人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。

ミールキット」は「生協(コープ)」が行っている宅配サービスの1つで、「コープデリ」や「おうちCO-OP」に対応していると購入することができます。利用できる地域は以下です。


「チンジャオロース」の作り方

コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の3ステップで出来上がります。

具体的には以下の手順となります。

3ステップレシピ

【料理】生協(コープ)のミールキット「チンジャオロース」

内容物(2~3人前)

  • 牛肉細切りプリフライ:120g
  • たけのこ      :110g
  • ピーマン      :90g
  • 赤パプリカ     :30g
  • オイスター炒めのたれ:1袋

作り方

  1. フライパンを熱し油大さじ2をなじませ、牛肉細切りプリフライを入れて、強火で2分ほど炒める。
  2. たけのこ、ピーマン、赤パプリカを加えて、中火で約3分ほど炒める。
  3. 弱火にして、オイスター炒めのたれを加えてよく炒め合わせたら完成。

(調理時間10分、価格728円、329kcal)

実際の調理ログ

 

作って食べた感想

チンジャオロースは、牛肉に衣がついているのでタレがよくしみ込んでおいしいです。
ピーマンやたけのこ、パプリカも入って野菜がたっぷりなのもいいですね。

カロリーは329kcal。
肉料理なのにヘルシーな一皿です。
味がしっかりしてるので満足感がすごくあるので、ダイエットにもよさそうです♪

ミールキットの場合、必要な食材はカット済みとなって小分けされて入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分も省略できて本当に便利です。

夕食の献立としては、このチンジャオロースに、煮物、みそ汁ってところです。調理の手間の少なさと所要時間10分という手軽さは便利ですね。

最後に

私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス(母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう)もあります。

うちの地域はウィークリーにしか対応していないため注文しても週に1回しか届かないのでミールキットの賞味期限(届いてから2~3日)の短さがちょっとネックですが、全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうどいいですね。

ミールキットのレパートリーは50種類以上あり、毎月入れ替わったりするので、これからも色々試してみたいと思います。

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