【料理】生協（コープ）のミールキット「コク旨牛カルビクッパ」

今回は「コク旨牛カルビクッパ」を作ってみました。牛肉たっぷりな食べ応え満点のクッパでした。コク旨と謳うだけのことはあって、見た目より薄味で旨味が効いて美味しかったです。これはリピしたい味♪

生協（コープ）のミールキットとは？

妊娠して安定期に入り、体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきた矢先。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても１週間分の献立を考えるのって悩ましい…そんなときに知ったのが「生協（コープ）」の「ミールキット」です。

「ミールキット」は、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。

生協のミールミットは２～３人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。

「ミールキット」は「生協（コープ）」が行っている宅配サービスの１つで、「コープデリ」や「おうちCO-OP」に対応していると購入することができます。利用できる地域は以下です。

コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の３ステップで出来上がります。
今回は５ステップあり、その他に下準備があります。

具体的には以下の手順となります。

（調理時間10分、価格898円、666kcal）

甘辛く味付けされた牛肉がたっぷり入って、めっちゃおいしいです。作っている最中も、炒めているだけで美味しそうな匂いが漂ってお腹が空きました。ニラや人参、溶き卵とカラフルな見た目も食欲をそそります。

お好みで白ごまを振りかけても香ばしさが増しておいしい。
焼肉屋さんで食べるカルビクッパはお酒を飲んでる前提の濃い味付けが多いですが、このカルビクッパは夕飯用に薄味になっており、その分コクで旨味を最大限だしていてめっちゃおいしかったです。これはリピ決定です（笑）

ミールキットの場合、必要な食材はカット済みとなって小分けされて入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分も省略できて本当に便利です。

夕食の献立としては、このカルビクッパをメインに、サラダときんぴらごぼうってところです。調理の手間の少なさと所要時間10分という手軽さ、そして夫と2人分で758円はお得ですね。カロリーも１パックあたり666kcalということで2人で食べると半分？の333kcalでダイエットにもなりそうです！

私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス（母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう）もあります。

うちの地域はウィークリーにしか対応していないため注文しても週に１回しか届かないのでミールキットの賞味期限（届いてから２～３日）の短さがちょっとネックですが、全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうどいいですね。

ミールキットのレパートリーは50種類以上あり、毎月入れ替わったりするので、これからも色々試してみたいと思います。