妊娠し、安定期に入って体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきたこの頃。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても１週間分の献立を考えるのって難しい！ そんなときに知ったのが「生協（コープ）」の「ミールキット」です。
生協のミールミットは２～３人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。今回はミールキット「さっぱりごまポン酢で食べる！国産野菜と産直豚肉の蒸し料理」を作ってみたのでご紹介します！
生協（コープ）のミールキットとは？
「ミールキット」とは、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。
その「ミールキット」を宅配サービスするのが「生協（コープ）」です。
「コープデリ」や「おうちCO-OP」などの宅配サービスを利用することで「ミールキット」を購入することができます。利用できる地域は以下です。
ミールキット「さっぱりごまポン酢で食べる！国産野菜と産直豚肉の蒸し料理」の作り方
コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の３ステップで出来上がりますが、今回の豚肉の蒸し料理の場合は４ステップあります。具体的には以下の手順となります。
４ステップレシピ
内容物（2～３人前）
- ミックス野菜：275g
・キャベツ
・玉ねぎ
・しめじ
・にんじん - 豚バラ肉：100g
- タレ ：50g
事前準備
- 水50mlを用意する。
作り方
- コンロに火をつけずに、フライパンに豚バラ肉を並べる。
- １にミックス野菜をのせ、水50mlを回しかける。
- 蓋をして弱～中火で約10分、具材に火が通るまで蒸す。
（蒸し上がった後、水気が多く残っている場合は蓋をあけたまま加熱する。） - お皿にミックス野菜、豚バラ肉の順に盛り付けて、上からタレを回しかけて完成です。
（調理時間15分、価格898円、522kcal）
実際の調理ログ
作って食べた感想
冬場は特に蒸し豚＆野菜をよく作っていましたが、ミールキットで作ってみて盛り付けについて考えさせられました。自分で作る時は鍋ごと食卓に並べてしまうので、野菜の上に豚肉を置いていましたが、ミールキットの手順だと逆。お皿に盛り付けることを考えると、豚肉の上に野菜を乗せたほうがいいですよね。それに肉がパサつかずおいしい！
ミールキットを使うと、カット済みの野菜も小分けになって入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分が省略できて本当に便利です。（が、今回の場合は、カット野菜と豚肉、タレのセットなので、もしかするとスーパーにある同等のものを利用すればミールキットを使わなくてもいいかも…。）
実際に食べてみると、タレがおいしくてご飯が進みます。
ごまポン酢なので夏場にぴったりのあっさりだけどコクのあるお味。ミールキットのすごいところはどのタレも好みな味ってところです。
夕食の献立としては、この豚肉の蒸し料理を主菜に、副菜に濃い目の煮物とみそ汁ってところです。調理の手間の少なさと所要時間15分という手軽さ、そして夫と2人分で898円はお手頃かなと思いました。
最後に
私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス（母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう）もあり、身体の勝手が効かない妊娠中は大活躍しそうです。
ただ、うちの地域はウィークリーにしか対応していないため、注文しても週に１回しか届かないのでミールキットの賞味期限（届いてから２～３日）の短さがちょっとネックです。全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうど良さそうですね。
ミールキットのレパートリーは50種類以上あるので、またご紹介していけたらと思います！
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