【料理】生協（コープ）のミールキット「スパイス＆ハーブで仕上げる！白身魚のムニエル」

妊娠し、安定期に入って体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきたこの頃。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても１週間分の献立を考えるのって難しい！　そんなときに知ったのが「生協（コープ）」の「ミールキット」です。

生協のミールミットは２～３人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。今回はミールキット「スパイス＆ハーブで仕上げる！白身魚のムニエル」を作ってみたのでご紹介します！

生協（コープ）のミールキットとは？

「ミールキット」とは、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。

その「ミールキット」を宅配サービスするのが「生協（コープ）」です。
「コープデリ」や「おうちCO-OP」などの宅配サービスを利用することで「ミールキット」を購入することができます。利用できる地域は以下です。

コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の３ステップで出来上がります。
今回は４ステップあり、その他に下準備があります。

具体的には以下の手順となります。

（調理時間10分、価格1080円）

スパイスの効いた白身魚のムニエルが香ばしくておいしかったです！

香草ミックスの粉っぽさが少し残ってしまい、見た目が少し悪いですが、味に問題はなくおいしいです。
リーフレタスのシャキシャキ感を楽しみたい場合は、事前に水にさらして、水切りしておくと良さそうです。そのままだと味気ないので家にあるドレッシングをかけるとおいしくいただけます。

事前準備の魚に香草ミックスを両面つけるところで手が汚れたりして手間でしたが、このミールキット１つで立派なワンプレートが完成しちゃうのはうれしいです。

ミールキットの場合、必要な食材はカット済みとなって小分けされて入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分も省略できて本当に便利です。

夕食の献立としては、この白身魚のムニエルのワンプレートを主菜・副菜に、スープってところです。調理の手間の少なさと所要時間10分という手軽さ、そして夫と2人分で1,080円はまずまずってところでしょうか。

私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス（母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう）もあり、身体の勝手が効かない妊娠中は大活躍しそうです。

ただ、うちの地域はウィークリーにしか対応していないため、注文しても週に１回しか届かないのでミールキットの賞味期限（届いてから２～３日）の短さがちょっとネックです。全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうど良さそうですね。

ミールキットのレパートリーは50種類以上あるので、またご紹介していけたらと思います！