妊娠し、安定期に入って体調は落ち着いてきたもののお腹も目立ってきて日々のスーパーへの買い出しが億劫になってきたこの頃。夫を荷物係にして休日にまとめて購入するにしても1週間分の献立を考えるのって難しい! そんなときに知ったのが「生協(コープ)」の「ミールキット」です。
生協のミールミットは2~3人前で1000円未満というお手頃価格ということもあり、ネットから生協に加入してさっそく注文してみました。今回はミールキット「ごま油香る!海鮮の中華春雨炒め」を作ってみたのでご紹介します!
生協(コープ)のミールキットとは?
「ミールキット」とは、カット済みの野菜、肉・魚、調味ダレなどの食材一式がセットになったもので、ミールキットを使って調理すれば「まな板」や「包丁」を使わずに、キットを開けて加熱するだけで、メインのおかずが最短10分ほどで完成してしまう優れモノです。
その「ミールキット」を宅配サービスするのが「生協(コープ)」です。
「コープデリ」や「おうちCO-OP」などの宅配サービスを利用することで「ミールキット」を購入することができます。利用できる地域は以下です。
ミールキット「ごま油香る!海鮮の中華春雨炒め」の作り方
コープデリのミールキットは、基本的に「入れて、火にかけて、味付け」の3ステップで出来上がります。今回は事前準備に卵1つと、5ステップのレシピ。
具体的には以下の手順となります。
5ステップレシピ
![【料理】生協(コープ)のミールキット「ごま油香る!海鮮の中華春雨炒め」を作ってみた!](https://life.cple.biz/wp-life/wp-content/uploads/2019/09/IMG_2901-300x225.jpg)
内容物(2~3人前)
- イカ :30g
- かに風味蒲鉾:30g
- ボイル海老 :20g
- ボイル春雨 :200g
- 白菜 :100g
- 小松菜 :20g
- きくらげ :10g
- たれ :1袋
- ごま油 :1袋
別途用意するもの
- 卵:1個
事前準備
- 卵1個を溶いておく。
作り方
- フライパンを熱し、油大さじ1をなじませ、溶いておいた卵を入れて炒り卵を作り、お皿に取り出す。
- 同じプライパンに、油大さじ1をなじませ、イカ、かに風味蒲鉾、ボイル海老を入れ、イカに火が通るまで約1分ほど炒めて、お皿に取り出す。
- ボイル春雨、白菜、小松菜、きくらげを入れて、中火で約3分間ほど炒める。
- 退避した2をフライパンに戻し、たれを加えて、弱火で炒め合わせる。
- 退避した1をフライパンに戻し、ごま油をかけて、軽く混ぜ合わせたら完成です。
(調理時間10分、価格758円)
実際の調理ログ
④のところで炒り卵を入れてしまいました。。それでもおいしかったです。
作って食べた感想
海鮮系って下処理で出る生ごみやその匂いが気になって家で作ることがほぼないですが、ミールキットだとその生ごみが出ず、必要なものがセットになって入っているのでとても便利です。
野菜もカット済みのが小分けになって入っているので、スーパーへ行って食材をあれこれ揃えて、カットして、というちょっと手間のかかる部分が省略できて本当に便利です。
そして、私自身はちょっと海鮮系の味が苦手。
自分で頼むことはほぼなく、今回は夫が選んでくれました。
実際に食べてみると、中華料理の香ばしい味わいとあっさりした海鮮風味でおいしかったです。
プリプリ食感の海老、歯ごたえのあるイカ、柔らかいカニ風味蒲鉾など、それぞれの食感も楽しいです。そして海鮮の旨味が染みこんだ春雨が本当においしい。春雨ってこんなにおいしかったっけ?って思ったぐらいです。
海鮮系は苦手でしたが食わず嫌いは損する!を実感した料理でした。
夕食の献立としては、この中華春雨炒めを主菜に、副菜にサラダとみそ汁ってところです。調理の手間の少なさと所要時間10分という手軽さ、そして夫と2人分で758円はお手頃かなと思いました。
最後に
私の利用しているコープみらいの場合、妊娠中は「赤ちゃん割引」があり、赤ちゃんが産まれるまで配達手数料が無料になるサービス(母子手帳の写真を撮ってWebから手続きをするだけで簡単にできちゃう)もあり、身体の勝手が効かない妊娠中は大活躍しそうです。
ただ、うちの地域はウィークリーにしか対応していないため、注文しても週に1回しか届かないのでミールキットの賞味期限(届いてから2~3日)の短さがちょっとネックです。全食事をミールキットにするには割高に思えるので、週の1/3をラクになると考えればちょうど良さそうですね。
ミールキットのレパートリーは50種類以上あるので、またご紹介していけたらと思います!
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