長野に来たら一度は食べてほしい信州グルメが「信州味噌」を使った「味噌ラーメン」です。 長野駅前にある「らぁめん みそ屋」は、長野県産大豆と米を使用して天然醸造された信州味噌の味噌ラーメン専門店で、いつも行列ができる地元で...

長野に来たら一度は食べてほしい信州グルメが「駒ケ根ソースかつ丼」です。 昭和３年創業、長野県駒ケ根市の明治亭の「ソースかつ丼」は、丼ぶりに大きく切って敷き詰められたド迫力のとんかつが甘いソースによく絡んでいて美味しいです...