小麦粉とスキムミルクで作る「ホットケーキ（パンケーキ）」

ホットケーキミックスだと甘すぎて食べれない方向けのレシピです。
ズボラ妻は牛乳の代わりにスキムミルクを使います。
クッキングスケール（秤）もないので、レシピは計量カップと計量スプーンでの表記になってます。

作り方

このレシピについて

急にホットケーキが食べたくなったときに、ホットケーキミックスがなくて、わざわざ買ってくるのが面倒なときってありますよね。なかには、ホットケーキミックスの甘さが苦手という人もいます。

そんなときは、ペーキングパウダーさえ常備されていれば、キッチンのストック食材でふわふわなホットケーキが簡単に作れます。

ズボラ妻なので牛乳を買っても飲みきれずに捨ててしまうので、常備できるスキムミルクを使います。

あとは、小麦粉・卵・砂糖さえあれば、全部まぜてフライパンで焼くだけ！

はちみつをつけるなら、大さじ１でちょうどいいです。
甘いのが好きなら大さじ３がいいかも。

ちょうど1人分なので、小腹が空いたときにささっと作れて便利です。