実家から送られてきた訳アリなりんご「秋映」で「タルトタタン」を作ってみました。 「秋映」は酸味と甘みが濃厚でジューシーなので、焼き菓子にするとさらにりんごの味が引き立って美味しいです。 目次 甘味も酸味も濃厚でジューシー...

ワッサーおいしい！　今が旬のワッサーが実家から届いたのでいただきました。 ワッサーは桃とネクタリンを自然交配した信州生まれの果物で、食べると桃の甘い香りとコリコリした食感が楽しいです。一度食べてハマって以来、ワッサー中毒...

クッキーが食べたいときに、家にあるものでお手軽に。 薄力粉と砂糖があればOK。バターやマーガリンがなければサラダ油を使います。 作り方 このレシピについて 家にあるものを混ぜて、適当に形づくって、焼くだけで作れる簡単クッ...

ホットケーキミックスだと甘すぎて食べれない方向けのレシピです。 ズボラ妻は牛乳の代わりにスキムミルクを使います。 クッキングスケール（秤）もないので、レシピは計量カップと計量スプーンでの表記になってます。 作り方 このレ...